Blätterteig mit Füllung

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Der Blätterteig mit Füllung wird mit diesem Rezept einfach zubereitet und begeistert Groß und Klein.

Blätterteig mit Füllung

Bewertung: Ø 3,5 (39 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Ei zum Bestreichen
2 Stk Eier
250 g Faschiertes
2 Stk Karotte
1 Stk Knoblauchzehen (gepresst)
1 Stk Lauch
1 Prise Muskat
1 Schuss Olivenöl
2 EL Petersilie (gehackt)
1 Becher Qimiq
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Stk Zucchini
1 Stk Zwiebel (fein geschnitten)
Portionen
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Zeit

75 min. Gesamtzeit
35 min. Zubereitungszeit
40 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zwiebel fein schneiden und in Olivenöl anbraten, das Faschierte dazugeben und andünsten.
  2. Gemüse klein schneiden, in die Pfanne geben, würzen und mit dünsten. Die Eier beigeben und Quimiq dazu, noch einige Minuten dünsten.
  3. Die Fülle auf den Blätterteig geben, einschlagen und mit Ei bestreichen. Anschließend ins vorgeheizte Backrohr bei Ober- und Unterhitze, 180°, ca. 15-20 Min. backen.

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User Kommentare

SimoneH
SimoneH

hallo, bei Ober- und Unterhitze, 180°, ca. 15-20 Min. backen. lg

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