Blätterteig Pizza

Schon einmal eine Blätterteig Pizza versucht? Hier unser Rezept für die ganze Familie, wenn es einmal schnell gehen muss.

Blätterteig Pizza

Bewertung: Ø 4,2 (63 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Blätterteig (Kühlregal)
3 EL Kräuter (TK)
1 Stg Lauch
2 Pk Mozzarella
2 EL Olivenöl
150 g Salami
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Glas Tomaten (getrocknet)
6 EL Tomatenmark
3 EL Wasser
Portionen
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Kategorie

Pizza Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zuerst das Backrohr für die Blätterteig Pizza auf 180 Grad vorheizen. Blätterteig mit Backpapier auf dem Backblech ausrollen.
  2. Tomatenmark mit Wasser, Öl, Salz, Pfeffer und Kräuter verrühren und den Teig damit bestreichen.
  3. Lauch waschen und in Ringe schneiden, Tomaten halbieren. Beides auf der Sauce verteilen. Mozzarella abtropfen lassen, in Scheiben schneiden und mit der Salami darüber legen.
  4. Im Backrohr etwa 20 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Statt Salami können sie auch Schinken verwenden und für eine vegetarische Variante können Sie die Wurst komplett weglassen.

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User Kommentare

regenbogenbunt
regenbogenbunt

Ja endlich mal eine andere Pizzavariante obwohl darf man eigentlich von einem Pizzarezept sprechen wenn kein Pizzateig verwendet wird? Trotzdem eine tolle Idee und ein köstliches Rezept!

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