Blätterteigtaschen

Das Rezept von den Blätterteigtaschen geht schnell. Sie schmecken köstlich zur Jause oder auch als Beilage zu Gegrilltem.

Blätterteigtaschen

Bewertung: Ø 3,9 (17 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

3 EL Kernöl
1 Stk Paprika (gelb)
1 TL Salz
1 Stk Tomate
1 Stk Zucchini
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
  2. Die Zwiebel schälen, fein schneiden. Ebenso Zucchini, Tomate und Paprika fein würfeln. Gemüse mit Salz und Kernöl vermengen.
  3. Den Blätterteig ausbreiten und in gleichmäßige Quadrate schneiden. Die Masse auf den Blätterteig-Quadraten verteilen, die Enden einschlagen und 20 Minuten goldgelb backen.

Tipps zum Rezept

Schmeckt auch gut mit Salat.

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