Blattsalat mit Ziegenkäse

Der Blattsalat mit Ziegenkäse ist köstlich als Snack, aber auch als Beilage zu Fleisch. Dieses Rezept ist sehr vitaminreich.

Blattsalat mit Ziegenkäse

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Zutaten für 4 Portionen

3 EL Öl
1 Stk Salatkopf
1 Prise Salz und Pfeffer
250 g Tomaten (klein)
200 g Ziegenkäse
1 Stk Zitrone (Saft)
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
5 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Den Salat waschen, gut abtropfen und in mundgerechte Stücke zerteilen. Die Tomaten waschen, abtrocknen und halbieren.
  2. Die Oliven klein schneiden, Ziegenkäse in Würfel schneiden.
  3. In einer großen Salatschüssel Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer gut miteinander verrühren. Salat, Oliven, Tomaten und Ziegenkäse in die Salatschüssel geben und alles gut mischen.
  4. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Zitronensaft beträufeln.

Tipps zum Rezept

Mit Shwarzbrot servieren.

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