Blattspinat mit Pinienkernen

Ein gesundes, cremiges Gericht zaubern Sie mit dem Rezept für den Blattspinat mit Pinienkernen. Es lohnt sich, das Rezept auszuprobieren.

Blattspinat mit Pinienkernen

Bewertung: Ø 3,8 (20 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

300 g Blattspinat (frisch oder TK)
2 Stk Frühlingszwiebel
2 Stk Knoblauchzehe (gepresst)
1 Prise Muskat
2 EL Olivenöl
1 TL Parmesan
0.5 Bund Petersilie
1 EL Pinienkerne
1 EL Rosinen
1 Prise Salz und Pfeffer
3 Stk Sardellenfilets
0.125 l Weißwein
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Spinat Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Wein mit Rosinen aufkochen und ca. 3 Minuten kochen lassen, beiseite stellen.
  2. Blattspinat von Stielen befreien, waschen, in Salzwasser blanchieren und mit Eiswasser abschrecken bzw. den TK-Spinat auftauen.
  3. Zwiebel, Knoblauch und Sardellenfilets klein hacken.
  4. Zwiebel in Öl anschwitzen, Sardellenfilets, Knoblauch und Pinienkerne zugeben und kurz mitrösten, dann Rosinen, Wein und Spinat zugeben, würzen, Parmesan unterheben.

ÄHNLICHE REZEPTE

Spinat-Oliven Quiche

SPINAT-OLIVEN QUICHE

Spinat-Oliven Quiche ist ein köstliches vegetarisches Rezept und ist ganz einfach zuzubereiten.

Spinatnockerl

SPINATNOCKERL

Ein richtig vegetarischer Leckerbissen ist dieses Rezept für Spinatnockerl. Mit Käse verfeinert ist dieses Gericht ein Hochgenuss.

Cremespinat

CREMESPINAT

Ein Cremespinat ist der perfekte Begleiter für vielerlei Hauptgerichte. Aber auch Solo wird er gern verspeist. Das Rezept für eine cremige Versuchung.

Frühlingskräutersuppe

FRÜHLINGSKRÄUTERSUPPE

Die Frühlingskräutersuppe ist ein wohl schmeckendes Rezept aus frischen Zutaten. Die Suppe wird mit Schlagobers verfeinert.

Spaghetti mit Spinat

SPAGHETTI MIT SPINAT

Die köstlichen Spaghetti mit Spinat schmecken einfach paradisisch. Versuchen Sie doch dieses tolle Rezept.

Spinatlaibchen

SPINATLAIBCHEN

Eine köstliche vegetarische Hauptspeise gelingt mit diesem einfachen Rezept. Die Spinatlaibchen sind gesund und einfach köstlich.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE ARTIKEL

NEUESTE FORENBEITRÄGE