Blattspinat

Dieses Blattspinat Rezept wird ganz einfach in der Mikrowelle zubereitet. Verfeinert mit Speck- und Zwiebelwürfel sowie Knoblauch eine Köstlichkeit.

Blattspinat

Bewertung: Ø 3,7 (41 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400 g frischer Spinat
2 EL Greyerzer Käse (gerieben)
1 Stk kleine Knoblauchzehe
1 Prise Muskat
1 Prise Salz und Pfeffer
50 g Speckwürfel
100 g Topfen
0.5 Stk Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Spinat Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den gut gewaschenen Spinat tropfnaß in eine Schüssel geben, ohne Deckel 5 Minuten bei 600 Watt im Mikrowellengerät garen (1-2 mal umrühren). Und danach den Spinat auf einem Sieb abtropfen lassen.
  2. Speck-, Zwiebelwürfel schneiden, und mit den durchgepreßte Knoblauchzehe in eine Schüssel geben und offen 4 Minuten mit 600 Watt garen.
  3. Den Spinat zugeben, würzen, Topfen und Käse untermischen und nochmals 5 Minuten mit 600 Watt ohne Deckel garen.
  4. Vor dem Servieren 2-3 Minuten stehen lassen.

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