Bohnen Gulaschsuppe mit Faschierten

Die Bohnen Gulaschsuppe mit Faschierten ist eine tolle Alternative zu gewöhnlichen Gulaschsuppe. Hier dieses schmackhafte Rezept.

Bohnen Gulaschsuppe mit Faschierten

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Zutaten für 4 Portionen

1 Dose Bohnen (rot)
1 Dose Bohnen (weiß)
1 Prise Cayennepfeffer
1 Stk Chilischote
400 g faschiertes Rindfleisch
3 Stk Karotten (geputzt, klein geschnitten)
1 Prise Kümmel
1 Prise Majoran
2 EL Öl
400 g Sauerkraut fein geschnitten
1 Schuss Tabasco
250 ml Tomaten Ketchup (scharf)
750 ml Wasser
3 Stk Zwiebel (fein gehackt)
Portionen
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Zubereitung

    Öl in Pfanne geben, die Zwiebel und Karotten kurz anbraten, Faschierte dazu und weierrösten.
  1. Mit Wasser aufgießen, Ketchup und Gewürze dazu geben und 15 Minuten bei mittlerer Hitze garen.
  2. Bohnen in ein Sieb geben und unter fließendem Wasser abschwemmen. Mit dem fein geschnittenen Sauerkraut in den Topf geben und weitere 5 Minuten kochen.

Tipps zum Rezept

Mit Bauernbrot servieren.

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