Bohnen-Mais-Suppe

Bohnen-Mais-Suppe ist eine herzhafte Suppe für die kalte Jahreszeit. Ein einfaches und schnelles Rezept.

Bohnen-Mais-Suppe

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Zutaten für 4 Portionen

1 Dose Bohnen (rot)
2 EL Butter
1 Msp Chili
200 g Frischkäse
1 Dose Mais
250 ml Milch
1 Msp Paprikapulver
1 Prise Salz und Pfeffer
600 ml Suppe
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zwiebel schälen und fein würfeln. In einem Topf mit Butter andünsten. Mais und Bohnen abtropfen lassen und die Hälfte im Topf kurz mitdünsten.
  2. Suppe und Milch zufügen und etwas 20 Minuten köcheln lassen.
  3. Suppe pürieren und den Frischkäse einrühren. Restliche Bohnen und Mais zugeben und mit den Gewürzen kräftig abschmecken.

Tipps zum Rezept

Mit Baguette servieren.

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