Bohnen-Paprika-Suppe

Diese himmlische Bohnen-Paprika-Suppe ist das perfekte Gericht für die kalte Jahreszeit. Probieren Sie dieses tolle Rezept!

Bohnen-Paprika-Suppe

Bewertung: Ø 4,5 (4 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

300 g braune Bohnen, gekocht
0.5 l Gemüsesuppe
1 TL Kaffeepulver
2 Stk Knoblauchzehen
0.25 l Kochwasser der Bohnen
2 EL Olivenöl
150 g Paprika, rot
1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise Salz
60 g Tomatenmark
1 Stk Zwiebel, rot

Zutaten zum Garnieren

20 g Paprika, rot
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Schälen Sie Zwiebel und Knoblauch und hacken Sie sie fein. Erhitzen Sie dann 2 EL Öl in einem Topf und schwtzen Sie Knoblauch und Zwieble darin an.
  2. Geben Sie nun Bohnen und die in kleine Würfel geschnittene Paprika hinzu und schwitzen Sie auch diese kurz an.
  3. Geben Sie anschließend Gemüsesuppe, Bohnenwasser, Kaffepulver, Salz und Pfeffer hinzu und lassen die Suppe auf kleiner Flamme köcheln.
  4. Sobald die Bohnen weich sind, pürieren Sie alles mit einem Stabmixer.

Tipps zum Rezept

Garnieren Sie die Suppe mit ein Paprikawürfeln!

ÄHNLICHE REZEPTE

Karotten-Ingwer-Suppe

KAROTTEN-INGWER-SUPPE

Diese schmackhafte und gesunde Karotten-Ingwer-Suppe dürfen Sie sich nicht entgehen lassen. Das Rezept wird Suppenliebhaber begeistern.

Rindsuppe / Bouillon (klar)

RINDSUPPE / BOUILLON (KLAR)

Dieses Rezept für Rindsuppe / Bouillon (klar) bildet die Grundlage für alle Suppen mit einer Einlage wie Fritatten, Grießnockerl oder Leberknödel.

Rote Rüben Suppe

ROTE RÜBEN SUPPE

Die schmackhafte Rote Rüben Suppe ist eine gelungene Vorspeise, die Sie mit folgendem Rezept zubereiten und genießen können.

Krautsuppe

KRAUTSUPPE

Ein schmackhaftes und deftiges Gericht ist diese Krautsuppe. Besonders im Winter ist dieses Rezept ein richtiger Genuss.

Rahmsuppe

RAHMSUPPE

Die cremige Rahmsuppe schmeckt herzhaft köstlich und würzig. Ein super Rezept für eine schmackhafte Vorpseise.

Reissuppe

REISSUPPE

Eine Reissuppe wird mit Karotten und Lauch abgerundet. Weiters wird dem Rezept Blumenkohl zugefügt, fertig kochen und genießen.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE