Bohnensalat mit Pilzen

Bohnensalat mit Pilzen schmeckt als Snack im Büro oder auch als Beilage. Das Rezept lässt sich gut vorbereiten.

Bohnensalat mit Pilzen

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Zutaten für 2 Portionen

1 Bund Dill
4 EL Essig
6 Stk Essiggurken
1 Dose Kidneybohnen
3 EL Öl
1 Dose Pilze
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Bohnen und Pilze abtropfen lassen. Zwiebel schälen und fein hacken. Gurken klein schneiden.
  2. Alles in einer Schüssel vermengen.
  3. Dill waschen und fein hacken. Mit Dill, Essig, Salz, Öl und Pfeffer ein Dressing bereiten und den Salat damit fest marinieren.

Tipps zum Rezept

Dazu Schwarzbrot servieren.

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