Bratapfel mit Mandeln und Himbeeren

Der köstliche Bratapfel mit Mandeln und Himbeeren ist einfach herrlich. Versuchen Sie doch mal dieses tolle Rezept.

Bratapfel mit Mandeln und Himbeeren

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Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Äpfel, reife mürbe säuerliche Sorte
4 Stk Butterflocken
4 EL grob geriebene Mandeln
4 TL Himbeergeist
4 TL Honig oder Zucker
4 EL TK Himbeeren
Portionen
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Zubereitung

  1. Äpfel waschen und Kerngehäuse großzügig ausschneiden. In einer Schüssel die leicht aufgetauten Himbeeren, Mandeln, Honig und den Himbeergeist mischen und in die Öffnung von den Äpfel füllen.
  2. Die Äpfel (mit der Öffnung nach oben) in eine Auflaufform setzen, etwas Wasser angießen, Butterflocken über die Äpfel geben und im vorgeheiztem Rohr bei 180 Grad 20 Minuten braten.

Tipps zum Rezept

Bratapfel mit Himbeersauce servieren.

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