Brennessel - Lasagne

Dieses Rezept für die Brennessel - Lasagne liefert eine köstliche und fleischlose Abwechslung zu gewöhnlicher Lasagne.

Brennessel - Lasagne

Bewertung: Ø 4,5 (13 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Brennesseltriebe (frisch)
500 g Champignons
12 Stk Lasagneblätter
100 g Majoran (gehackt)
500 g Mozzarella
1 Prise Pfeffer
2 Becher Schlagobers
100 g Thymian (gehackt)
400 g Tomatenmark
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Lasagne Rezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Brennessel in Salzwasser 2 Minuten blanchieren und abtropfen lassen. Inzwischen Champignons und Mozzarella (Sud aufheben!) in dünne Scheiben schneiden und die Kräuter hacken.
  2. Die Schlagobers, Pfeffer und das Tomatenmark mit dem Mozzarellasud verrühren. Backofen auf 220 Grad vorheizen.
  3. Auflaufform einfetten und die Zutaten wie folgt einschlichten: Zuerst eine Lage Lasagneblätter, dann Brennessel, Champignonscheiben, Kräuter und ein Drittel der Sahne-Tomatenmarkmischung darauf verteilen. Das Ganze mit Mozzarellascheiben belegen.
  4. Zwei weitere Lagen mit denselben Zutaten machen und mit einer Lage Mozzarella abschließen.
  5. Im Backofen ca. 30 Min garen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Gemüselasagne

GEMÜSELASAGNE

Dieses Rezept liefert eine Gemüselasagne, die bei Ihrer Familie und bei Ihren Gästen garantiert gut ankommt.

Kürbislasagne

KÜRBISLASAGNE

Schmeckt vorzüglich und ist ein tolles Rezept in der Kürbiszeit. Die Kürbislasagne wird mit Kohl, Zwiebel und Käse angereichert.

Kartoffellasagne

KARTOFFELLASAGNE

Die saftige Kartoffellasagne ist eine himmlische Hauptspeise die allen schmeckt. Hier ein tolles Rezept zum Ausprobieren.

Gemüselasagne

GEMÜSELASAGNE

Lasagne hat bestimmt schon jeder von uns gegessen. Auch diese Gemüselasagne sollte unbedingt dazu gehören. Ein Rezept das man mit Parmesan überbäckt.

Erdäpfel Lasagne

ERDÄPFEL LASAGNE

Eine etwas andere Lasagne ist das Rezept für Erdäpfel Lasagne. Schmeckt bestimmt der ganzen Familie und passt bei jeder Gelegenheit.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE