Brokkoli mit Sesamsamen

Das Rezept für den Brokkoli mit Sesamsamen ist für alle Vegetarier und Veganer geeignet und dient als Beilage oder als kleine Zwischenmahlzeit.

Brokkoli mit Sesamsamen

Bewertung: Ø 3,7 (3 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 EL Balsamicoessig
1 kpf Brokkoli
0.5 l Gemüsebrühe
0.5 TL Koriander
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
2 EL Sesam
1 EL Zitronensaft
Portionen
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Kategorie

Vegane Rezepte

Zeit

16 min. Gesamtzeit
8 min. Zubereitungszeit
8 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Brokkoli in Röschen teilen. Dämpfen und in Gemüsebrühe garen.
  2. Für das Dressing den Zitronensaft mit dem Koriander und dem Essig verrühren.
  3. Nun den Brokkoli mit dem Dressing vermischen, salzen und pfeffern und mit dem Sesam bestreuen.

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