Brombeer-Topfen-Creme

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Ein Dessert für viele Gäste ist diese köstliche Brombeer-Topfen-Creme. Das Rezept lässt sich gut vorbereiten.

Brombeer-Topfen-Creme

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 3 Portionen

2 EL Brombeermus
60 ml Milch
0.5 Pk Sahnesteif
100 ml Schlagobers
110 g Staubzucker
1 Pk Topfen
2 Pk Vanillezucker
1 TL Zitronensaft
Portionen
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Kategorie

Creme Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Den Topfen abtropfen lassen, mit Zucker, dem Zitronensaft und Vanillezucker cremig rühren. Milch mit dem Mixer unterrühren.
  2. Schlagobers mit Sahnesteif und einer Packung Vanillezucker steif schlagen und unter die Topfenmasse heben. Das Brombeermus zugeben und gut vermengen. Die Creme auf Gläser verteilen und ca. 3 Stunden kühl stellen.

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