Brombeermarmelade mit Amaretto

Das Rezept für die Brombeermarmelade mit Amaretto ist einfach wunderbar! Diese Marmelade können Sie auch als Geschenk verwenden.

Brombeermarmelade mit Amaretto

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Zutaten für 1 Portionen

250 ml Amaretto (Mandellikör)
800 g Brombeeren
2 Stk Einweckgläser (à 1/4 l Füllinhalt)
500 g Gelierzucker (2:1)
Portionen
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Kategorie

Marmeladen Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Brombeeren werden gewaschen und anschließend in einem Topf bei mittlerer Hitze zu einem Mus eingekocht, dabei immer wieder umrühren, damit nichts anbrennen kann.
  2. Anschließend wird der Zucker mit dem Amaretto untergerührt und die Marmelade wird für 3 Minuten gekocht, dabei gut umrühren damit der Zucker sich gleichmäßig verteilt.
  3. Zum Schluss wird die heiße Marmelade in die Gläser gefüllt und sofort verschlossen.

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