Bruschetta mit Salami

Dieses Rezept kommt natürlich aus Italien. Bruschetta mit Salami ist ein köstlicher Snack zu einem guten Glas Rotwein.

Bruschetta mit Salami

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Zutaten für 8 Portionen

8 Schb Baguette
3 EL Olivenöl
1 Bund Rucola
250 g Salami
2 Prise Salz und Pfeffer
3 Stk Tomaten
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
5 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Salami fein würfeln. Den Rucola waschen, abtropfen lassen und fein hacken.
  2. Die Tomaten ebenfalls fein hacken.
  3. Aus dem Rucola, Tomaten, Salz, Pfeffer und Olivenöl eine Paste rühren.
  4. Die Brotscheiben toasten, mit etwas Tomatenpaste bestreichen und mit ein Häufchen Salami belegen.

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