Bunter Eisbergsalat

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Ein köstlicher bunter Eisbergsalat wird mit Paprika, Radieschen und Cocktailtomaten zu einem farbenfrohem Genuß.

Bunter Eisbergsalat

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Zutaten für 4 Portionen

3 EL Balsamicoessig
5 Stk Cocktailtomaten
1 Stk Eisbergsalat
1 Msp Kräutersalz
3 EL Olivenöl
1 Stk Paprika
1 Prise Pfeffer
4 Stk Radieschen
150 ml Wasser
1 TL Zucker
Portionen
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Zubereitung

  1. Den Salat waschen, putzen und in mundgerechte Stücke reissen. Paprika, Radieschen und Cocktailtomaten nach Belieben klein schneiden. Alles zusammen in eine Schüssel geben.
  2. Aus Essig, Öl, Wasser, Zucker, Salz und Pfeffer ein Dressing verrühren, mit dem Salat und Gemüse vermengen.

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