Bunter griechischer Salat

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Ein bunter griechischer Salat erfrischt unsere Gemüter und wird aus Feta, Gurke, Oliven, Tomaten und Zwiebel zubereitet. Köstlich dieses Salat Rezept.

Bunter griechischer Salat

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Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Feta
3 EL Kürbiskernöl
1 EL Leinsamen
4 Stk Oliven (grün)
4 Stk Oliven (schwarz)
1 Stk Salatgurke (klein)
2 Stk Tomaten
1 Stk Zwiebel

Zutaten für die Marinade

5 EL Essig (Marinade)
1 TL Salz (Marinade)
150 ml Wasser (Marinade)
2 TL Zucker (Marinade)
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Feta würfelig schneiden. Gurke und Tomaten waschen und in Stücke schneiden. Zwiebel in feine Ringe schneiden.
  2. Die Oliven zweimal durchschneiden. Alle obigen Zutaten in eine Schüssel geben, mit den Leinsamen bestreuen. Öl über den Salat geben.
  3. Alle Zutaten für die Marinade mischen und über den Salat gießen. Durchmischen.

Tipps zum Rezept

Dazu passt sehr gut frisches Brot oder Gebäck.

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