Bunter Krautsalat

Der bunte Krautsalat schmeckt im Sommer und im Winter. Ein Rezept - auch ideal für´s Büro.

Bunter Krautsalat

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Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Apfel
1 Becher Crème fraìche
2 EL Essig
2 Stk Karotten
1 Stk Kraut
1 Prise Salz und Pfeffer
1 TL Sesam
1 Stk Tomate
Portionen
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Zubereitung

  1. Strunk vom Kraut entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Karotten und Apfel fein reiben. Tomate in kleine Stücke schneiden.
  2. Alles in einer großen Schüssel miteinander vermengen. Essig und Crème fraìche mit Sesam und Salz und Pfeffer nach Geschmack verrühren und darübergeben. Gut durchmischen.

Tipps zum Rezept

Eigent sich auch als Brotaufstrich.

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