Bunter Salat mit Feta und Feigen

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Bunter Salat mit Feta und Feigen lässt sich nach Lust und Laune variieren. Für dieses Rezept können sie jedes beliebige Obst verwenden.

Bunter Salat mit Feta und Feigen

Bewertung: Ø 3,4 (13 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

1 Schuss Balsamico
1 Stk Feige
150 g Feta
100 g Gurke
1 Stk Karotte
30 g Kerne (z.B Kürbiskerne, Sonnenblumenkern
1 EL Olivenöl
1 Stk Pfirsich
1 Schuss Zitronensaft
1 TL Zucker
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für das Dressing Zitronensaft, Olivenöl, Balsamicoessig und Zucker vermischen. Karotten, Gurken, Pfirsich und Feige waschen und klein schneiden.
  2. In einer Schale miteinander vermischen und mit dem Feta garnieren. Zum Schluss alles mit Dressing marinieren und die Kerne über den Salat streuen.

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