Butter mit Beeren & Zitrone

Eine Alternative zum Marmelade ist dieses Butter mit Beeren & Zitrone Rezept. Köstlich schon am Morgen oder für zwischendurch.

Butter mit Beeren & Zitrone

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Zutaten für 1 Portionen

70 g Beeren der Saison
2 EL Blütenhonig
250 g Butter
1 Stk Saft und abgeriebene Schale einer 1/2 Zi
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zitronenschale abreiben und Saft auspressen. Beeren waschen und putzen.
  2. Zimmerwarme Butter mit dem Honig schaumig schlagen.
  3. Abgeriebene Zitronenschale unterrühren. Nach und nach die Beeren mit dem Schneebesen einrühren und vorsichtig den Zitronensaft untermengen.

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