Buttermilchsuppe

Ein schnelles und feines Abendessen ist diese Buttermilchsuppe. Ein einfaches Rezept für den kleinen Hunger.

Buttermilchsuppe

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

4 EL Butter
1 l Buttermilch
1 Bund Kräuter
4 EL Mehl
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
5 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Kräuter waschen und fein hacken.
  2. Aus dem Mehl und der Butter eine helle Einbrenn herstellen und mit der Buttermilch aufgießen.
  3. Aufkochen lassen und mit den Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Mit geröstetem Schwarzbrot servieren.

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