Cake Pops mit Streusel

Das Rezept Cake Pops mit Streusel lässt so manche Kinderaugen leuchten. Dieses Rezept kann liebevoll als Geburtstagskeks am Stiel serviert werden.

Cake Pops mit Streusel

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Zutaten für 25 Portionen

250 g Biskuitboden
1 Becher Kuchenglasur (Schokolade)
200 g Mascarpone
2 Pk Streusel (Farbe nach Wahl)
Portionen
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Kategorie

Cake Pops

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Biskuitteig zubereiten.
  2. Erkaltetes Biskuit zerbröseln, in eine Schüssel geben und mit der Mascarpone vermengen.
  3. Diese Masse zu einem Teig kneten und ca. 25-30 kleine Kugeln formen. Die Kugeln auf ein mit Backpapier belegtes Geschirr legen das für das Gefrierfach geeignet ist. Danach kommen die Kugeln in das Gefrierfach (für 10 Min.).
  4. Schokoladen- bzw. Kuchenglasur nach Packungsanleitung schmelzen und die Stiele in Styropor oder Karton gesteckt vorbereiten.
  5. Danach die Stiele ca. 1 cm in die flüssige Glasur tauchen. Die Kugeln bis zur Hälfte auf den Stiel stecken und nochmals für etwa 10 Minuten ins Gefrierfach geben.
  6. Nach dem Gefrieren die Kugeln ganz in die Glasur tauchen und mit Streusel dekorieren.

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