Chili con Carne Auflauf

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Dieser Chili con Carne Auflauf ist eine tolle Alternative zu gewöhnlichen Chili con Carne Gerichten. Hier ein schnelles Rezept.

Chili con Carne Auflauf

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Zutaten für 4 Portionen

500 g Faschiertes
300 g Gouda (gerieben)
300 g Karotten (gewürfelt)
500 g Kartoffeln (gewürfelt, gekocht)
1 Dose Kidneybohnen
1 EL Majoran
2 EL Öl
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Dose Tomaten
1 Stk Zwiebel (gewürfelt)
Portionen
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Zubereitung

  1. Öl erhitzen. Zwiebel und Karotten darin andünsten, das Faschierte hinzufügen und kräftig anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen.
  2. Kartoffeln, Bohnen und Tomaten hinzufügen und alles weitere 5 Minuten köcheln lasen.
  3. Nochmals abschmecken und in eine feuerfeste Form füllen. Den Käse darüber verteilen und 10-15 Minuten bei 225°C überbacken.

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