Chili con Carne

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Ein sehr beliebter Mitternachts - Snack ist ein Chili con Carne. Hier dazu ein Rezept zum Nachkochen.

Chili con Carne

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Zutaten für 4 Portionen

500 g Faschiertes
1 Dose Kidneybohnen
1 Prise Knoblauchpulver
1 Dose Mais
2 EL Paprikapulver
1 Prise Salz und Pfeffer aus der Mühle
500 g Tomatenmark
1 EL Zucker
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Zeit

50 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Bohnen und Mais in einem Sieb abtropfen lassen. Zwiebel schälen und würfelig schneiden-In einer Pfanne Öl erhitzen und danach die Zwiebel mit einem Schuss Olivenöl scharf anbraten.
  2. Das Faschiertes hinzu und für ca. 5 Minuten unter öfterem Rühren anbraten. Mais und Bohnen mit einem Teil der Flüßigkeit aus der Dose hinzugeben. Tomatenmark darüber gießen und mit den Gewürzen abschmecken.
  3. Die Masse zugedeckt 30 Minuten köcheln lassen. Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie abschmecken.

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User Kommentare

spicy-orange
spicy-orange

Unser Chili con Carne Rezept ist ganz ähnlich bis auf ein paar Gewürze. Wir geben, wenn wir einen Sauerrahm zuhause haben noch gerne einen Löffel oben drauf, schmeckt klasse.

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