Chili con Tofu

Die vegetarische Variante des Chili con Carne ist besonders beliebt bei Tofu-Liebhabern und Vegetariern.

Chili con Tofu

Bewertung: Ø 4,2 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 TL Chilipulver
2 Stk Chilischoten
1 Dose Kidney-Bohnen
3 TL Kreuzkümmel
1 Dose Mais
2 EL Öl
3 Stk Paprika
1 Pk Tofu
2 Pk Tomatensauce
400 ml Wasser
2 Stk Zwiebel
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

75 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zu Beginn werden die Zwiebeln geschält, gehackt und im Anschluss in einem Topf mit Öl angeröstet. Die Chilischoten werden gehackt und gemeinsam mit dem Chilipulver und dem gemahlenen Kreuzkümmel hinzugefügt und mitgeröstet, damit das Chili-Aroma entsteht. Nach etwa 5 Minuten wird die Tomatensauce hinzugefügt.
  2. Die Mischung wird mit Wasser aufgegossen und ca. 30 Minuten lang, mit geschlossenem Deckel auf mittlerer Flamme, gekocht.
  3. Während das Chili köchelt, werden die Paprika und der Tofu in Würfel geschnitten. Nach einer halben Stunde werden die Paprika- und Tofuwürfel, genauso wie die Bohnen und der Mais in den Topf gegeben. Das Chili muss noch 30 Minuten weiterköcheln, bis es fertig ist.

ÄHNLICHE REZEPTE

Käsknöpfle

KÄSKNÖPFLE

Ein köstliches "käsiges" Rezept ist dieses Rezept für Käsknöpfle.

Bunte Gemüse-Paella

BUNTE GEMÜSE-PAELLA

Dieses Rezept für Bunte Gemüse-Paella ist nicht nur für Vegetarier ein Highlight.

Baked Beans

BAKED BEANS

Ein vegetarischer Leckerbissen aus England sind die Baked Beans. Es lohnt sich dieses Rezept auszuprobieren.

Würzige Gemüsepfanne mit Gnocchi

WÜRZIGE GEMÜSEPFANNE MIT GNOCCHI

Die würzige Gemüsepfanne mit Gnocchi ist eine vegetarische Abwechslung auf Ihrem Tisch. Ein köstliches Gericht das Sie mit diesem Rezept zubereiten.

Erdäpfel-Zucchini-Laibchen

ERDÄPFEL-ZUCCHINI-LAIBCHEN

Eine vegetarische Delikatesse bereiten Sie mit diesem Rezept zu. Die saftigen Erdäpfel-Zucchini-Laibchen sollten Sie ausprobieren.

Crostini

CROSTINI

Crostini sind kleine Köstlichkeiten, die oftmals als Vorspeise verzehrt werden. Hier das ideale Rezept dazu.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE ARTIKEL

NEUESTE FORENBEITRÄGE