Chinesische Nudelpfanne

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Chinesische Nudelpfanne ist ganz einfach zuzubereiten und ist genau das richtige für die schnelle Küche. Dieses Rezept kann man gut vorkochen.

Chinesische Nudelpfanne

Bewertung: Ø 4,0 (176 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

50 g Erbsenschoten
1 TL gehackter Koriander
300 g gekochte Chinanudeln
1 Stk gelbe Rübe
1 Stk Karotte
0.5 Stk Rettich
1 Prise Salz
0.5 TL Sambal Olek
4 EL Sesamöl
3 EL Sojasauce
1 Prise zerstoßener Sechuan-Pfeffer
Portionen
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Zubereitung

  1. Karotte, Rübe und Rettich schälen und in Streifen schneiden. Erbsenschoten in Streifen schneiden. In Sesamöl kurz anschwitzen, dann die Nudeln durchschwenken.
  2. Mit Sojasauce, Salz, Sechuan-Pfeffer, Sambal Olek (eine dickflüssige rote Würzsauce aus rohen kleingehackten Chilis, Salz und Essig.) und Koriander würzen.

Tipps zum Rezept

Mit Koriander garnieren und servieren.

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User Kommentare

Marille
Marille

Chinesisches Essen mag ich hin und wieder sehr gerne und das Gericht sieht wirklich sehr gut aus.

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Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Ich liebe das chinesische Essen. Und so toll angerichtet möchte man am liebsten gleich zu essen anfangen.

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nala73
nala73

abgespeichert zum bald mal nachkochen.

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cp611
cp611

Das ist was für meinen kleinen Party-WOK

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