Chinesisches Gemüse

Das Rezept für chinesisches Gemüse ist so schnell, wie auch einfach im Dampfgarer zubereitet.

Chinesisches Gemüse

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Zutaten für 2 Portionen

1 Prise Ingwer
1 Pa Lorbeerblätter
250 g Mischgemüse (tiefkühl, chinesisch)
1 Prise Petersilie (gehackt)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
1 Prise Thymian (gehackt)
Portionen
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Kategorie

Dampfgarer Rezepte

Zeit

12 min. Gesamtzeit
2 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Das chinesische Mischgemüse (tiefkühl) in den Dampfgarer Korb geben. Wenn es sich um frisches Gemüse handelt sollten die einzelnen Gemüsesorten (Karotten, Paprika, Lauch, Bambussprossen, Wirsingkohl, Zuckererbsenschoten, …) gewaschen und in kleine Stücke geschnitten werden.
  2. Das Gemüse im Dampfgarer Korb noch würzen (Salz, Pfeffer, Thymian, Petersilie, Ingwerpulver, Lorbeerblätter) und das ganze für ca. 10 Minuten bei 100° Grad garen.

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