Choco Cookies

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Ein klöstlich-süßes Rezept für ein Weihnachtsgebäck sind diese Choco Cookies.

Choco Cookies

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Zutaten für 1 Portionen

1 TL Backpulver
150 g Butter, weich
2 Stk Eier
80 g Haselnüsse, grob gehackt
1 TL Lebkuchengewürz
1 Prise Salz
1 Pk Vanillezucker
75 g Vollmilchschokolade, grob gerieben
200 g Weizenmehl
75 g Zartbitterschokolade, grob gerieben
100 g Zucker
150 g Zucker, braun
Portionen
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Kategorie

Keksrezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Butter geschmeidig mixen. Nach und nach Zucker, braunen Zucker, Vanillezucker und Salz unterrühren, bis eine gebundene Masse entsteht. Eier nach und nach unterrühren.
  2. Das Mehl mit Backpulver und Lebkuchengewürz mischen und in 2 Portionen auf mittlerer Stufe unterrühren. Haselnusskerne und Schokolade unterheben. Masse mit Teelöffel in haselnussgroße Häufchen auf Backblech setzen und bei 160 °C 10 – 15 Minuten backen.

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