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Nussschnaps
Freischaltung: 06-02-2007
Gelesen: 26.241
Nussschnaps ist kräftig im Geschmack und einfach in der Zubreitung.
Zutaten:
| 1 | Paar | Gewürznelken |
| 1 | Kilogramm | grüne Nüsse |
| 1 | Prise | Muskatnuss (gerieben) |
| 1 1/2 | Liter | Schnaps |
| 1 | Liter | Wasser |
| 1 | Stück | Zimtrinde |
| 1 | Stück | Zitronenschale |
| 800 | Gramm | Zucker |
Zubereitung:
- Die grünen Nüsse halbiert in ein Gurkenglas geben. Dazu etwas Zimtrinde, Gewürznelken, Zitronenschale und Muskatnuss geben.
- Darauf 1 1/2 Liter Schnaps füllen und 4-8 Wochen in der Sonne stehen lassen.
- Nach diesem Zeitraum wird die Masse abgeseiht. Zucker mit Wasser abkochen und dem Likör zusetzen.
