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Zitronenlimonade
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Freischaltung: 28-01-2012
Gelesen: 1.093
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Selbstgemachte Zitronenlimonade ist fruchtig und erfrischend. Die eigene Limonade selbst kreieren mit diesem Rezept macht Spaß und schmeckt.
Zutaten:
| 1/2 | Liter | Wasser |
| 3 | Stück | Zitronen (unbehandelt, bio) |
| 20 | Milliliter | Zitronensäure |
| 400 | Gramm | Zucker |
Zubereitung:
- Zitronen waschen und die Schale abreiben. Danach in der Mitte durchschneiden, auspressen und den Saft in einen Krug füllen. Je nach Geschmack kann das Fruchtfleisch zum Zitronensaft hinzugefügt werden.
- Wasser zum Kochen bringen und anschließend mit dem Zucker verrühren. Nun die Zitronenschale und die Zitronensäure zufügen. Alles langsam abkühlen lassen.
- Den Zitronensaft unter Rühren zum Wasser-Zucker-Gemisch füllen. In eine saubere Flasche mit Verschluss einfüllen und den Sirup einen Tag im Kühlschrank ziehen lassen.
- Servieren: In ein Glas einen Schuß Zitronesirup einfüllen, mit Mineralwasser oder stillem Wasser auffüllen, eventuell Eiswürfel hinzugeben und genießen.
Tipp:
Mit einer dünnen Zitronenscheibe oder frischer Zitronenmelisse und schwarzem Trinkhalm garnieren.
Der Sirup hält sich ca. 2 Monate im Kühlschrank.
Der Sirup hält sich ca. 2 Monate im Kühlschrank.
