Corn Dogs

Ein Corn Dog ist ein Amerikanisches Fastfood und besteht aus einem Würstchen das von einer Maisteighülle umhüllt ist.

Corn Dog

Bewertung: Ø 4,3 (41 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

0.5 Pk Backpulver
1 Prise Chilipulver
2 Stk Eier
4 Stk Frankfurter Würstel
1 Tasse Maismehl, fein gemahlen
2 Tasse Milch
1 TL Salz
1 Schuss Speißeöl
1 Tasse Weizenmehl, Type 405
1 EL Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für echte amerikanische Corndogs zuerst in einer großen Schüssel alle trocknen Zutaten gut vermischen.
  2. Nun die Eier mit der Milch und dem Öl in einer anderen Schüssel schaumig schlagen und anschließend mit den zuvor vermischten trockenen Zutaten gut mixen - sodass ein glatter Teig entsteht - sollte nicht zu dünn sein.
  3. Jetzt die Friteuse (oder einen Topf mit Öl) erwärmen - auf ca. 180 Grad.
  4. In der Zwischenzeit die Würsteln - am besten eignen sich Frankfurter aber auch Debreziner - mit einem Holzspieß an einem Ende einstechen, sodass man das Würstel mit dem Zahnstocher/Holzspieß halten kann.
  5. Die Würstel nun im Teig wenden oder durch den Teig ziehen und sofort in das heiße Fett geben - für ca. 3-6 Minuten goldbraun frittieren.

Tipps zum Rezept

Als Beilage eigent sich Senf, Ketchup aber auch Pommes.

Oft werden die Corn dogs auch mit Senf und gerösteten Zwiebeln garniert.

ÄHNLICHE REZEPTE

Kidneybohnen Burger

KIDNEYBOHNEN BURGER

Das Kidneybohnen Burger - Rezept schmeckt köstlich und kann mit Potato Wedges, Pommes oder frische Salat kombiniertw erden.

American Chickenwings

AMERICAN CHICKENWINGS

Dieses Rezept für den amerikanischen Grillklassiker kommt auf jeder Party gut an! American Chickenwings sind knusprig und schmecken einfach lecker.

Cronut Grundrezept

CRONUT GRUNDREZEPT

Ein Cronut ist eine Mischung aus Croissant und Donut. Die Süßspeise stammt aus den USA. Das Grundrezept kann mit beliebiger Fülle aufgepeppt werden.

Bunte Cronuts

BUNTE CRONUTS

Herzhafte Bunte Cronuts sind einfach zum Anbeißen. Das Rezept ist für Feinschmecker und ist eine Kombination aus Croissant & Donut.

Vegetarische Maisburger

VEGETARISCHE MAISBURGER

Das Vegetarische Maisburger - Rezept ist super schnell zubereitet und kann mit frischem Salat genossen werden.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE