Couscous-Kräuter Bratlinge

Ein köstliches Couscous-Kräuter Bratlinge Rezept für die ganze Familie.

Couscous-Kräuter Bratlinge

Bewertung: Ø 4,6 (11 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200 g Couscous
2 Stk Eier
150 g Käse
2 Prise Kreuzkümmel
0.5 TL Kurkuma
1 TL Paprikapulver
1 TL Petersilie
5 EL Semmelbrösel
2 Becher Suppenbrühe
1 TL Thymian
Portionen
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Kategorie

Couscous Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Gemüsebrühe in einem Topf zum Kochen bringen. Dann den Couscous mit kochender Gemüsebrühe übergießen, aufquellen und abkühlen lassen. Den Käse mit einem Reibeisen reiben.
  2. Nun die Eier, den geriebenen Käse, Petersilie und den Semmelbrösel vermischen und mit dem Salz, dem Pfeffer,dem Thymian, dem Kurkuma, dem Kreuzkümmel und dem Paprikapulver abschmecken.
  3. Aus der Masse mit den Händen Bratlinge formen und in der Pfanne von beiden Seiten 3 Minuten lang heraus braten.

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