Couscous mit Gemüse

Diese tolle vegetarische Rezept für Ihren Dampfgarer begeistert die ganze Familie. Der Couscous mit Gemüse schmeckt frisch und lecker.

Couscous mit Gemüse

Bewertung: Ø 3,8 (65 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300 g Couscous
150 g Karotten
150 g Kohlrabi
2 Stk Paprika
1 Bund Petersilie, gehackt
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
3 EL Sojasauce
200 g Zucchini
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Die Zucchini und die Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Paprika gut waschen, das Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden. Kohlrabi schälen und klein schneiden.
  2. Den Couscous mit dem Wasser in den Reisbehälter des Dampfgarers geben und 10 Minuten dämpfen lassen. Etwas Salz und Pfeffer unterrühren.
  3. Das Gemüse mit der Sojasauce abschmecken, durchrühren und in den gelochten Garbehälter des Dampfgarers geben und ebenfalls dämpfen lassen.
  4. Nach 10 Minuten alles aus dem Dampfgarer nehmen und miteinander vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken und servieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Pilzrisotto

PILZRISOTTO

Hier ein Rezept für eine hervorragende Beilage: Das Pilzrisotto ist ein wirklich köstliches Gericht aus dem Dampfgarer.

Schoko-Soufflé

SCHOKO-SOUFFLÉ

Dieses Rezept ist der Beweis, dass man im Dampfgarer sogar süße Nachspeisen leicht zubereiten kann. Das Schoko-Soufflé ist wirklich ein Traum.

Geselchtes mit Sauerkraut

GESELCHTES MIT SAUERKRAUT

Mit diesem Rezept gelingt Ihnen eine herzhafte Hauptspeise aus dem Dampfgarer. Das Geselchte mit Sauerkraut schmeckt saftig und zart.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE ARTIKEL

NEUESTE FORENBEITRÄGE