Couscous Salat

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Ein Couscous Salat ist ein wunderbarer Snack für ein gesundes Rezept an einem heißen Sommertag.

Couscous Salat

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Couscous
45 ml Olivenöl
5 Bl Pfefferminze
75 ml Rotweinessig
1 Stk Salatgurke
3 Stk Tomaten
2 Stk Zitrone (Saft)
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Salatrezepte

Zeit

140 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
120 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Das Gemüse waschen und in kleine Würfel schneiden. In eine Schüssel geben und mit Salz Pfeffer, Olivenöl, Essig und Zitronensaft marinieren. Den rohen Couscous untermischen.
  2. Mit einem Teller beschweren und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank rasten lassen.

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