Couscous Salat

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Ein delikater Couscous Salat kann sowohl als Hauptspeise oder Beilage serviert werden. Dieses Rezept ist kinderleicht in der Zubereitung.

Couscous Salat

Bewertung: Ø 4,5 (6 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

5 Stk Cherrytomaten
200 g Couscous
100 g Feta
200 ml Gemüsebrühe
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
5 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. 200 ml Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und einen halben Gemüsesuppenwürfel beigeben.
  2. Danach den Couscous hinzufügen und den Topf von der Herdplatte nehmen. Den Couscous ca. 3 Minuten lang quellen lassen.
  3. Währenddessen die Cherrytomaten und den Feta in kleine Stücke schneiden. Alles zusammen in eine Salatschüssel geben, vermischen und anrichten.

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