Cranberry Marmelade

Für dieses Cranberry Marmelade Rezept brauchen Sie nur zwei Zutaten. Die Marmelade schmeckt auf dem Butterbrot sowie zu Wildfleischgerichten.

Cranberry Marmelade

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Zutaten für 4 Portionen

1 kg Cranberries
500 g Gelierzucker
Portionen
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Kategorie

Marmeladen Rezepte

Zeit

130 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
120 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für die Cranberry Marmelade zunächst die Früchte waschen und in eine Schüssel geben. Den Gelierzucker dazugeben, gut vermengen und alles circa zwei Stunden ziehen lassen. Dabei gelegentlich umrühren.
  2. Nach den zwei Stunden kommt alles in einen Topf und wird unter ständigem rühren erhitzt. Sobald die Masse kocht, für 4 Minuten sprudelnd lassen. Dan vom Herd nehmen, nochmals gut umrühren und die vorbereiteten Gläser bis zum Rand füllen und gut verschließen. Für 10 Minuten auf den Kopf stellen, danach umdrehen und auskühlen lassen.

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