Currysauce

Diese Currysauce ist eine köstliche Sauce zu Huhn oder Schweinefleisch. Ein Rezept, das durch die Beigabe von Äpfel etwas außergewöhnlich schmeckt.

Currysauce

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Zutaten für 3 Portionen

2 Stk Äpfel
1 TL Curry
0.5 Becher Joghurt
1 Prise Salz
0.5 Becher Sauerrahm
1 Schuss Zitronensaft
1 Prise Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für diese köstliche Currysauce zuerst die Äpfel schälen und fein reiben - sorfort mit Zitronensaft vermengen, damit sie nicht braun werden.
  2. Nun Joghurt und Sauerrahm gut vermischen, geriebene Äpfel unterheben und mit Curry, Salz und einer Prise Zucker abschmecken.

Tipps zum Rezept

Sie können evt. noch Petersilie untermengen.

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