Deftige Kümmelsuppe

Versetzen Sie Ihre Familie in alte Zeiten mit dem Rezept für eine deftige Kümmelsuppe.

Deftige Kümmelsuppe

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Zutaten für 4 Portionen

40 g Butter
2 Stk Knoblauchzehen
2 TL Kümmel
40 g Mehl (glatt)
1 l Rindssuppe
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zunächst den Knoblauch schälen und fein hacken.
  2. Das Mehl mit der Butter in einem Topf kurz anrösten und Kümmel und Knoblauch dazugeben.
  3. Mit der Rindssuppe aufgießen, gut versprudeln und kurz aufkochen lassen.
  4. Die Suppe kann mit gerösteten Weißbrotscheiben serviert werden.

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