Deftiges Würstelgulasch

Das deftige Würstelgulasch ist ein beliebtes Rezept im Winter, egal ob als Hauptspeise oder als Jause am Abend.

Deftiges Würstelgulasch

Bewertung: Ø 4,0 (39 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3 Stk Frankfurter
5 Stk Paprika
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
80 g Speck
5 Stk Tomaten
2 Stk Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Gulasch Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zunächst die Zwiebel schälen, fein hacken; den Speck klein würfeln und die Tomaten ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
  2. Die Paprika ebenfalls in kleine Stücke schneiden, die Frankfurter in Scheiben schneiden.
  3. Dann den Speck in einen großen Topf geben, die Zwiebel dazugeben und kurz anschwitzen lassen. Danach das gescnittene Gemüse hinzugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und ca. 10 Minuten dünsten lassen.
  4. Danach die Frankfurter dazugeben und gut durchmischen.
  5. Gut dünsten lassen und das Gulasch heiß servieren.

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