Dinkel-Joghurt-Muffins

Dinkel-Joghurt-Muffins sind einfach zu backen, das Rezept gelingt bestimmt und schmeckt.

Dinkel-Joghurt-Muffins

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Zutaten für 12 Portionen

1 Pk Backpulver
300 g Dinkelvollkornmehl
3 Stk Eier
250 g Naturjoghurt
80 ml Öl
180 g Staubzucker
1 Pk Vanillezucker
Portionen
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Kategorie

Muffins Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
25 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Vorbereitung: Backrohr auf 170 ℃ Ober- u. Unterhitze vorheizen, Papierförmchen in die Muffinform einlegen, Mehl mit Backpulver vermengen.
  2. Zuerst Eier mit Zucker, Öl und Jogurt verrühren, danach Mehl nach und nach einrühren.
  3. Masse, am besten mit einem großen Löffel, in die Papierformen füllen und ca. 25 Minuten backen.
  4. Mit Staubzucker bestreut servieren.

Tipps zum Rezept

Statt Naturjoghurt kann z.B. auch Heidelbeerjoghurt verwendet werden.

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