Dinkelweizenragout

Dinkelweizenragout ist ein einfaches Rezept sowohl als Hauptspeise oder auch als herzhafte Beilage.

Dinkelweizenragout

Bewertung: Ø 4,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

160 g Dinkelweizen
50 g Frühstücksspeck
100 g Paprika
50 g Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Dinkel Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Vorbereitung: Dinkel am Vortag in Wasser einweichen.
  2. Zuerst Dinkelweizen ohne Salz gemäß Packungsangabe kochen, dann abseihen.
  3. Zwiebel, Paprika und Speck klein hacken in einer beschichteten Pfanne anschwitzen. Dinkelweizen unterrühren und mit Salz abschmecken.

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