Dirndl-Vanille-Marmelade

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Eine besondere Köstlichkeit ist diese Dirndl-Vanille-Marmelade. Das Rezept stammt aus Omas Küche.

Dirndl-Vanille-Marmelade

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 6 Portionen

800 g Dirndln entkernt gewogen
400 g Gelierzucker 2:1
1 Stk Vanilleschote
Portionen
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Kategorie

Marmeladen Rezepte

Zeit

70 min. Gesamtzeit
60 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Dirndln unbedingt mit Handschuhen entkernen. Die Vanilleschote aufschlitzen und Vanillemark auskratzen.
  2. Dirndln mit Gelierzucker und Vanillemark in einem großen Topf erwärmen. Mit dem Passierstab zerkleinern.
  3. Aufkochen lassen und 5 Minuten sprudelnd kochen. In saubere Schraubverschluss-Gläser füllen und sofort verschließen.

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