Eier in Sesam-Kürbiskruste

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Ein schneller, vegetarischer und pikanter Snack sind diese Eier in Sesam-Kürbiskruste. Ein beliebtes Rezept für die ganze Familie.

Eier in Sesam-Kürbiskruste

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Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Eier
1 Becher Mehl
0.25 TL Salz
1 Becher Semmelbrösel
0.5 Becher Sesam
1 Stk verquierltes Ei
0.5 Becher zerkleinerte Kürbiskerne
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Eier in der Schale 10 Minuten lange kochen, abschrecken und schälen. Danach in Mehl wenden und durch das gesalzene, verquierlte Ei ziehen.
  2. Mit den mit Kürbis und Sesam vermischten Semmelbrösel wälzen und in einer Pfanne mit fingerdick Öl rundherum goldgelb herausbacken.

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