Eieraufstrich mit Bärlauch

Der Eieraufstrich mit Bärlauch ist ein gesundes und schnelles Rezept in der Frühlingszeit.

Eieraufstrich mit Bärlauch

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Zutaten für 4 Portionen

1 Bund Bärlauch
6 Stk Eier
250 g Hüttenkäse
1 Prise Salz und Pfeffer
1 TL Senf
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Eier in einem Topf mit Wasser hart kochen, abschrecken und schälen. Anschließend fein hacken.
  2. Bärlauch waschen und grob hacken. Mit den Eiern und Käse gut vermengen.
  3. Mit Salz, Pfeffer und Senf abschmecken.

Tipps zum Rezept

Sie können auch Frischkäse verwenden.

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