Eierlikör-Gugelhupf

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Der Eierlikör-Gugelhupf ist ein beliebtes Rezept in der Weihnachtszeit. Ist sehr flaumig und stets beliebt.

Eierlikör-Gugelhupf

Bewertung: Ø 3,8 (227 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

1 Pk Backpulver
5 Stk Eier
0.25 l Eierlikör
250 g griffiges Mehl
0.25 l Öl
250 g Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Gugelhupf Rezepte

Zeit

80 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Backpulver mit Mehl vermischen. Eier trennen und Schnee schlagen. Dotter mit Zucker sehr schaumig rühren, Eierlikör zugeben, abwechselnd Öl und Mehl beimengen, Schnee vorsichtig unter die Masse heben.
  2. Eine Gugelhupfform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben. Bei 180°C ca. 1 Stunde backen.

Tipps zum Rezept

Nach Wunsch mit Zuckerglasur überziehen.

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User Kommentare

Pinky
Pinky

Sehr saftiger Kuchen
Mach ihn jedes Monat mal
In Likör svhmeckt man nicht wirklich raus
Echt sehr empfehlenswert

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Dosch
Dosch

Dieser Guglhupf sieht wirklich sehr verlockend aus und die Idee mit dem Eierlikör ist sicher einen Versuch wert.

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Tinetrix10
Tinetrix10

Ich habe kleingehackte Schokolade in den Teig dazu gegeben und mit Schokoglasur überzogen.

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Claudia03
Claudia03

dieser kuchen wird sehr saftig

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