Eiersalat mit Schinken

Ein Snack für das Büro oder als kleines Abendessen - der Eiersalat mit Schinken schmeckt immer. Hier unsere schnelle Rezept - Idee.

Eiersalat mit Schinken

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Zutaten für 2 Portionen

5 Stk Eier
250 g Frischkäse mit Kräutern
1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
1 Prise Salz
100 g Schinken
2 EL Zitronensaft
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für den Eiersalat mit Schinken zuerst die Eier in einem Topf mit Wasser hart kochen, in kaltem Wasser abschrecken und schälen.
  2. Nun die Eier und Schinken klein schneiden und in eine Schüssel geben. Den Käse mit dem Zitronensaft, Salz und Pfeffer gut verrühren und den Salat damit marinieren.

Tipps zum Rezept

Servieren sie dazu frisches Baguette.

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