Eierspeise mit Leberkäse

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Ein schnelles Mittagessen ist diese Eierspeise mit Leberkäse. Ein Rezept, auch für ihre Kinder.

Eierspeise mit Leberkäse

Bewertung: Ø 3,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Eier
2 Schb Leberkäse
1 TL Öl
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Ei Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Eier in eine Schüssel schlagen, salzen und pfeffern. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Eiermasse hineingeben. Die Eier etwas fest werden lassen, danach mit einer Gabel zerkleinern.
  2. Den Leberkäse in einer Pfanne mit etwas Öl beidseitig braun braten, auf Teller geben und die Eierspeise darauf verteilen.

Tipps zum Rezept

Dazu passt Brot und Salat.

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