Eierspeise mit Speck

Nach einer langen Ballnacht kann die Eierspeise mit Speck wahre Wunder wirken. Versuchen sie unser Rezept.

Eierspeise mit Speck

Bewertung: Ø 4,1 (25 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4 Stk Eier
2 EL Mineralwasser
2 EL Olivenöl
0.5 TL Paprikapulver
1 Prise Salz und Pfeffer
2 Stk Schalotte
70 g Speck (Würfel)
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Eierspeise mit Speck zuerst die Schalotten schälen und fein hacken. In einer Pfanne mit etwas Öl anbraten und den Speck zugeben und kurz weiter braten.
  2. Eier verquirlen, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Wasser hinzufügen und mit Schneebesen verquirlen.
  3. Eiermasse in die Pfanne zugeben und stocken lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Sie können die Eierspeise mit Schnittlauch garnieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Schinkenrolle

SCHINKENROLLE

Die beliebte Schinkenrolle wird immer gern zur Jause serviert. Das Rezept für den kleinen Hunger, eignet sich auch toll für Gäste.

Leberkäse

LEBERKÄSE

Selbstgemachter Leberkäse schmeckt einfach herrlich. Dieses Rezept müssen Sie probieren, sie werden begeistert sein.

Gefülltes Mini-Baguette

GEFÜLLTES MINI-BAGUETTE

Dieses Rezept für Gefülltes Mini-Baguette wird Sie und Ihre Gäste auf der nächsten Party begeistern.

Special Toast

SPECIAL TOAST

Ein unwiderstehlicher Snack gelingt mit diesem Rezept. Der Special Toast eignet sich auch super für ein Buffet.

Kiachl

KIACHL

Das Rezept für Kiachl sind Teigfladen, die in heißem Öl ausgebacken werden. Ähnlich wie Krapfen werden sie aus einem Germteig zubereitet.

Zillertaler Krapfen

ZILLERTALER KRAPFEN

Einen schmackhaften Snack für Groß und Klein gelingt mit dem folgeden Rezept. Die Zillertaler Krapfen eignen sich toll für ein Buffet.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE