Einbrennsuppe

Die Einbrennsuppe ist ein schnelles und köstliches Rezept aus Oma´s Küche.

Einbrennsuppe

Bewertung: Ø 4,5 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

100 g Butter
0.5 TL Kümmel
6 EL Mehl
2 Msp Muskatnuß
1 EL Salz
1 l Wasser
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. In einer großen Pfanne das Mehl mit der Butter nicht zu dunkel rösten, anschließend mit Wasser langsam aufgießen und alles verrühren. Es dürfen keine Klümpchen entstehen.
  2. Mit Salz, Muskatnuss und etwas Kümmel würzen und nochmal aufkochen lassen.

Tipps zum Rezept

Zur Einbrennsuppe schmecken gut gekochte Kartoffel.

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